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上新即爆款,和寨如何凭借“砂锅”角逐千亿速食赛道?

时间:2023-12-21 14:00:08 点击:251 来源:河南和寨食品有限公司

生活在快节奏的时代里,口腹之欲渐渐成为大众*容易被满足的一种欲望,不拘一格的年轻人更是选择将恩格尔系数拉满,无论是堂食还是速食,好好吃饭,都是现代生活的头等大事。

聚焦速食砂锅品类的和寨*近持续上新,以还原堂食级美味的原则打造砂锅+产品矩阵,不断地推出新品类和新风味,以满足消费者不同的需求和喜好。其新品砂锅米线上市月余,便已在校园终端市场掀起火爆浪潮,成为消费者的新“宠儿”,为好好吃饭再添一种新选择。

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回顾和寨砂锅家族的成长与发展之路,他究竟凭何让消费者赞不绝口?

 

新品创新,成长源动力

近两年是方便速食的黄金时代,千亿级的市场促使品类竞争火热,品牌若没有创新注定会被消费者日渐遗忘。尤其在校园市场,新旧交替仅在一念之间,新品想要赢得市场肯定,就要优先“拿捏”年轻消费者们的味蕾。

此次和寨全新推出的砂锅米线,融合了地域风味和传统砂锅技艺,从食材到风味做了全面的创新升级。首先是主食从既往面食替换为Q弹米线,更迎合大众冬季对细腻口感的追求。风味上则采用经典地域特色,以柳州螺蛳粉、重庆麻辣火锅、泰式椰香肥汁为核心口味,满足消费者对地方特色速食的需求。而在食材包搭配上,和寨也根据不同地域的美食做了相应的更替,柳州螺蛳粉风味产品搭配炸响铃卷,重庆麻辣火锅风味与泰式椰香肥汁风味则选用了大块虎皮豆腐,为消费者带来更具地域特色的美食体验。

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和寨砂锅米线凭借独特的产品体验在短时间内吸引大批消费者关注,再次激活校园市场,成为校园消费群体新“宠儿”。

 

品类深耕,发展内驱力

时代在发展,消费在迭代,但**产品增长的**是产品本身。

持续深耕速食砂锅细分赛道是和寨不变的初心,自2022年产品上市以来,和寨就一直在精益求精打造砂锅+产品矩阵,不断在砂锅领域孵化全新品类,培养消费者对于品牌的忠诚度。

上市之初即在终端热销如潮的“和寨小酥肉砂锅面”,至今仍受到广大消费者的热烈追捧,尤其是在校园市场,随处可见它的身影。为满足消费者对“粉多面少”需求而推出的“和寨小爆肚砂锅面”,也依然在校园市场有着不可撼动的地位,在终端货架保持着热销。


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除此之外,“和寨午餐肉砂锅面”“和寨砂锅拌面”,以及为满足消费者追求不同主食体验而推出的“和寨小丸子砂锅面片”等,都表现出和寨对用户反馈的尊重,他们始终将用户的需求作为改进和创新的动力,让速食砂锅拥有无数种新的可能。也正是这种深耕细分品类的决心,让和寨成为速食砂锅品牌中的佼佼者。

 古人云:“凡应天下之事,一切行之以诚,持之以久”。想要保持速食砂锅佼佼者的地位,和寨不容掉以轻心,期待在未来,和寨砂锅家族有更多新成员加入,也相信在未来,凭借“砂锅”和寨可以在千亿级速食市场实现更高速的增长。


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